“Keşke Hiç Bitmese” Dedirtecek Kadar Lezzetli Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et

• 1su bardağı kuru nohut

• 1 adet kuru soğan

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı salça

• Tuz

• Pul biber

• Karabiber

Hazırlanışı:

1. Nohutları bir saat sıcak suda bekletin. Eti kuşbaşı doğrayın. 

2. Sote modunda etleri 7-8 dakika kavurun. Suyunu salıp çekince sıvı yağı ve soğanları ekleyip 4-5 dakika daha kavurun. 

3. Salçayı da ilave ettikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. 

4. Haşlanmış nohutları, suyu ve baharatları da koyup kapağı kapatın. 50 kPa’da 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun!